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いも

 北海道の知人からじゃがいもが届きました。

 懐かしい十勝のじゃがいも!

 十勝にいたときによく食べました。

 北海道人はじゃがいものことを単に「いも」と言います。さすが、日本の最大の生産地ですね。

Photo  じゃがいも(馬鈴薯とも言いますね)は、ナス科ナス属の植物です。知っていましたか?

 ナス科の植物なので多くカリウムを含んでいます。芽には毒性成分が多く含まれているので気をつけて!

 カレー、おでん、肉じゃが・・・何を作ろうかな。

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コメント

いもって言う言う

おすすめは

”イモ団子 ”

調理簡単、冷凍保存も可ですよ!
砂糖醤油でうまし
砂糖醤油は北海道だけ?!
マジうまい(* ̄ー ̄*)


イモ団子ですか。へぇ~。
レシピおしえてください。
砂糖醤油は「スキヤキ」の味付けと餅を食べるときに作ります。

イモ団子

イモ蒸して、片栗粉いれて固めるだけなんです(*^_^*)
分量はイモの水分によって違うので、耳たぶくらいの硬さになるまで練ってもらえるといいと思います!試しにどうぞ

なるほど~。
食べるときに砂糖醤油に付けるのですね。
今度やってみます。

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